ブラジル　　ミナスジェライス 　　　　　　　　セラード　　ムンドノーボ ブラジル　ミナスジェライス州(Minas Gerais)の中東部にある セラード高原(Cerrado)で栽培された ムンドノーボ種(Mundo Novo)を、 天日自然乾燥処理(ナチュラル)した大粒なコーヒーです。 ブラジルの伝統的な製法にこだわって作ったコーヒーです。 柔らかなコクと芳醇な味わいのブラジル古来の風味を楽しんでください。

グァテマラ　　ウエウエテナンゴ 　　　　　　　　　　　ペーニャ　ロハ 　　　　　　　　　　　　　　地区限定の生豆焙煎 北西部のウエウエテナンゴ県(Huehuetenango)は、 グァテマラの中で最高品質のコーヒーを栽培しています。 特にリベルター地域(La Libertad)は 最高品質のコーヒーを栽培する農園が数多くあります。 その中でもペーニャロハ生産者組合(Pena Roja Coop)は Qオークションに受賞することが何回もあり、 優秀なコーヒー生産者組合として名前が挙げられます。 豊かなボディーと芳潤な味・香りのコーヒーです。

有機ＪＡＳ認証 の生豆焙煎  　　　　　　 　　　　 ウガンダ　　カセセ　　ブコンゾ 　　　　　　　　　　　　　　農園限定・有機栽培の生豆焙煎 ウガンダ(Uganda)の西部、コンゴに国境を接している カセセ県(Kasese)チャルンバは ルウェンゾリ山地(Wenzori Mountains)の麓にあります。 標高が高く肥沃な火山灰土質のこの地区は コーヒーの栽培に適しています。 日本を初め国連の貧困緩和の援助で コーヒーの生産が軌道に乗ってきています。 ブコンゾ・マイクロ・ファイナンス社会共同組合(BUKONZO)が 栽培・出荷。 アフリカ産なのでコクはあるが、 思ったよりあっさりしたコクで、 柔らかな味わいと相まってさらっとしたコーヒーです。

オーガニック　インスタントコーヒー クスコ

厳選した有機栽培コーヒー豆を原料に、 インスタント臭の少ない よりレギュラーコーヒーに 近い味わいを追求しました。 原産国　ドイツ 内容量　８０ｇ

オーガニック　インスタントコーヒー 有機フレンチ　　カフェインレス

高品質の有機アラビカコーヒーのみを使用し コーヒーの風味を損なうことなく カフェインを９９．８％以上カットしました。 原産国　コロンビア 内容量　７５ｇ

新入荷のＦＯＯＤＳ　　　　

黒怒 本たまり	杉桶仕込み・国産大豆・天然醸造 豆味噌を絞っただけのたまりです。 たまりは、愛知醸造文化の粋とされますが本品は仕込み水量を抑え、三年熟成させることで塩かどのとれた、まろみが特徴です。 原材料　　大豆・食塩 保存　　　常温 製造者　　合名会社中定商店 販売者　　株式会社黒怒	９００ml
黒怒 本たまり 予約にて	杉桶仕込み・国産大豆・天然醸造 豆味噌を絞っただけのたまりです。 たまりは、愛知醸造文化の粋とされますが本品は仕込み水量を抑え、三年熟成させることで塩かどのとれた、まろみが特徴です。 原材料　　大豆・食塩 保存　　　常温 製造者　　合名会社中定商店 販売者　　株式会社黒怒	１．８L
九鬼 太白胡麻油	低温圧搾法で搾り、胡麻油特有の香りがなくサラッとした口あたり。 素材の味を引き立てたい揚げ物やドレッシングにおすすめです。 原材料　　食用ごま油 保存　　　常温 販売者　　九鬼産業株式会社	３４０ｇ
九鬼 胡麻油 うすくち	香味焙煎圧搾法で搾り、軽い香りとあっさりした味わい。 柔らかく胡麻油の香りを引き立てたい炒め物やスープの仕上げにおすすめです。 原材料　　食用ごま油 保存　　　常温 販売者　　九鬼産業株式会社	３４０ｇ
九鬼 胡麻油 こいくち	香味焙煎圧搾法で搾り、胡麻油特有の力強い香りとコク。。 胡麻油特有の香りを強く引き立てたい料理におすすめです。 原材料　　食用ごま油 保存　　　常温 販売者　　九鬼産業株式会社	３４０ｇ
九鬼 胡麻辣油	一番搾りの胡麻油で唐辛子を煮出した後引く辛さの辣油。 原材料　　食用ごま油・とうがらし 保存　　　常温 販売者　　九鬼産業株式会社	４５g

アルベロ　紹介ビデオ完成






お客様にアルベロ紹介ビデオを作っていただきました。


撮影・編集　　　TENPAKU SOUND FIELD WORKS
　　　　FACTORY-T 岩田　充　さん

http://factory-t.net/


インタビュー・ナレーション　　　NEW　PAGE　　丹羽てる美　　さん

http://a-newpage.com/

ケニア　　サファリ　　ABC ケニアのコーヒーはアフリカの強い日差しと肥沃な大地の、 赤道付近でも標高１７５０〜１９００ｍの コーヒー栽培に適したエリアで栽培されています。 サファリ(Safari)は キリニャガ地区(Kirinyaga)、キアンブ地区(Kiambu)、 二エリ地区(Nyeri)、ブンゴマ地区(Bungoma)、 ケリチョ地区(Kericho)の ５地区の味の評価の高いコーヒーを集めました。 生豆の大きさはABC(スクリーン１６UP)ですが、 味には定評があります。 重厚なコクと甘く豊かな香りが立ち、 力強い味わいが美味しいコーヒーです。

新入荷のＧＯＯＤＳ　

木のおもちゃ 名古屋市守山区の知的障害の方々が作った 繊細であたたかな木のおもちゃを取り扱いいたします。 シーズンに合わせたぬくもりの有る木のおもちゃをご案内していきます。 まだ　いろいろ有ります。　　こちらをご覧ください。

　　　

コーヒーを扱って４５年になりますが、やっと美味しいデカフェ(カフェインレス)に出会いました。
　　　
　　　妊娠されている女性
　　　お子様
　　　カフェインアレルギー
　　　夜寝る前だからカフェインをセーブしたい
　　　カフェインの過剰摂取

の方々に、香りも充分にあり美味しく安心して飲んでいただけます。

今までは薬品に漬けたりして独特の味・香りがありました。
水でカフェイン除去する　　マウンテンウォーター・デカフェ製法で
メキシコ有機栽培コーヒー豆を９９％カフェイン除去のデカフェ(カフェインレス)コーヒーにしました。

有機ＪＡＳ認証 の生豆焙煎 　　　 　　　　　 　　　　　 メキシコ　　チアパス　　 　　　エル トリウンフォ 　　　　　　　　　　農園限定・有機栽培の生豆焙煎 メキシコの南部チアパス州(Chiapas)の エル　トリウンフォ環境保全団体(El Triunfo)の 加盟する７９農園の有機栽培コーヒー豆を 化学的な溶媒を一切使用しないで マウンテンウォーター・デカフェ製法 (Montain water decaf Process)で カフェインを除去しました。 メキシコ　チアパスらしいやわらかな味わいの デカフェ(カフェインレス)コーヒーです。

ＧＯＯＤＳ　

アルベロでは　コーヒー用品・紅茶用品は、メーカー希望小売価格の１０％ＯＦＦ
にさせて頂いております。(一部除外品もあります)　




アルベロのコーヒーをお使い頂いている
お店のご紹介です。

開設いたしました。 ご注文方法を改訂させて頂きました。
実店舗　共々ご愛顧の程よろしくお願い致します。

お休み

３日 金 １０日 金 １７日 金 ２４日 金 ３１日 金

定休日　　毎週金曜日

１９９９年(平成１１)１１月１１日開設　　　　　　　　　　　　　　

ＣＡＦＥ・ＳＨＯＰ　緑籠山
名古屋市緑区砂田一丁目９１４番地
Phone　（052）623−295７　　　Fax　（052）621−2045

【URL】　　http://albero.mite.ne.jp
【E−mail】　　albero@mite.ne.jp

営業時間　　　ＡＭ１1：００〜ＰＭ７：００
定休日　　毎週金曜日