紅茶



インド


ダージリン  bT32  FTGFOP-1
北東インド、ヒマラヤの標高500mから1800mの山岳地帯で栽培されています。標高差が500mから1000mもある急斜面に農園があるので昼夜の温度差によって作られる霧が、紅茶のシャンパンといわれる甘くて上品な香りを作り出します。
50g  500 (税込540) 100g  900 (税込972)
ダージリン  bT33  FTGFOP-1
セカンドフラッシュとオータムナルのブレンドで、ダージリンの町の南側に有る茶園で栽培された紅茶です。針のように細く、強い若芽の香り、力強い独特の味わいがあります。
50g  850 (税込918)
ダージリン  bT36  BOP
ダージリンのブロークンタイプの紅茶です。セカンドフラッシュだけでブレンドして、味・香りともバランスのとれた紅茶に仕上げました。
50g  400 (税込432) 100g  700 (税込756)
アッサム  bT55  TGFOP-1
インド北東部にあるプラマプトラ河流域で栽培されています。インドでも最大の生産地で日照時間・雨量も多い地方のため成育も良く、葉も大型で深くて豊かなコクの紅茶です。
50g  450 (税込486) 100g  800 (税込864)
アッサム  bT58  CTC
アッサムの紅茶をCTC製法で作りました。オーソドックス製法の紅茶より速く浸出し甘さをともなった力強い味わいです。チャイやロイヤルミルクティーなど作っていただくには最適です。
50g  400 (税込432) 100g  700 (税込756)
ニルギリ  bT96  FBOP   
南インドのニルギリ地方で栽培される。地理的にスリランカに近いためインド産にしてはくせがなく爽やかな香りとしっかりした味わいがあります。ニルギリとは現地語で「青い山」の意味。
50g  500 (税込540) 100g  900 (税込972)









ケニア  bV10  CTC
ケニア山はキリマンジャロに次ぐアフリカ第2位の標高の山です。その周辺の標高1600m以上の高地で栽培される紅茶は、CTC製法でつくられているので渋みは少ないが味わいは濃厚です。ミルクティーに
50g  400 (税込432) 100g  700 (税込756)