品名	焙煎 度合い	２００ｇ詰	５００ｇ詰 １割引	１ｋｇ詰 ２割引
コロンビア　ウィラ　アンジェリカ コロンビア南西部のウィラ県(Ｈｕｉｌａ)の南部アンジェリカ(Ａｎｇｅｒｉｃａ)で栽培されたコーヒーです。 標高１７５０〜１８００ｍの高地の為　　豆質が硬く、昼夜の寒暖差も大きいのでバランスの良い豊かな味わいになっています。	中煎	７４０ （１００ｇ当り　３７０） 税込８００	１６６５ 税込１７９９	２９６０ 税込３１９７
ホンジュラス やわらかな味わいとあっさりとしたコクのセントラルアメリカ(中米)のコーヒーです。	中煎	６６０ （１００ｇ当り　３３０） 税込７１３	１４８５ 税込１６０４	２６４０ 税込２８５２
ブラジル・ノワール 軽い苦味でさらっとした味わいに焙煎しました。 苦味が後に引かないのでさっぱりとしたコーヒーです。	強煎	６８０ （１００ｇ当り　３４０） 税込７３５	１５３０ 税込１６５３	２７２０ 税込２９３８
マンデリン 重厚な苦味と豊かなコクのインドネシア　スマトラ(Sumatra)で栽培されたコーヒーです。 マンデリンの深く余韻の残る喉ごしが特徴です。	やや強煎	７８０ （１００ｇ当り　３９０） 税込８４３	１７５５ 税込１８９６	３１２０ 税込３３７０
モカ　シダモ　ナチュラル　　　　　 エチオピアの中南部シダモ地方(Ｓｉｄａｍｏ)で栽培され天日乾燥されてから、果肉を脱穀しコーヒー豆に精選しました。ナチュラル・非水洗式(Natural) 独特な香りと酸味、豊かなコクのコーヒーです。	中煎	７２０ （１００ｇ当り　３６０） 税込７７８	１６２０ 税込１７５０	２８８０ 税込３１１１
モカ・ノワール　　　　　 モカの深いコク､芳醇な香りと焙煎によって作り出す苦味とのバランスが絶妙なコーヒーです。 モカの深煎ならではの味わいを楽しんでください。	強煎	７６０ （１００ｇ当り　３８０） 税込８２１	１７１０ 税込１８４７	３０４０ 税込３２８４
タンザニア　アルーシャ　キボー　　 タンザニアの北東部アルーシャ(Arusha)は高品質のコーヒー豆を生産することで有名な地域で、その中でさらに厳選されたコーヒーはキボー(Kibo)と名付けられています。 豊かなコクと　香り・味わいとも芳醇なコーヒーです。	中煎強	７８０ （１００ｇ当り　３９０） 税込８４３	１７５５ 税込１８９６	３１２０ 税込３３７０
ケニア　ＡＡ アフリカのキリマンジャロ山(Kilimanjaro)の北側で栽培された重厚な醇・力強い酸味・甘く豊かな香りのコーヒーです。 ヨーロッパではタンザニア（キリマンジャロ）より好まれ多く輸入されています。	中煎強	９２０ （１００ｇ当り　４６０） 税込９９４	２０７０ 税込２２３６	３６８０ 税込３９７５
地域限定・品種限定　の生豆焙煎 コロンビア　サンアグスティン　ティピカ　 コロンビアのウィラ県(Ｈｕｉｌａ)にあるサンアグスティン村(San Agustin)の生産者組合が、昔ながらの直射日光よけの木（シャドーツリー）に守られて栽培してきたティピカ種(Typica)のコーヒーです。 コーヒー本来の芳醇で、やわらかなコク豊かな味わいを楽しんでください。	中煎強	９８０ （１００ｇ当り　４９０） 税込１０５９	２２０５ 税込２３８２	３９２０ 税込４２３４
イエメン　　モカ　マタリ　　　　　 イエメン(Yemen)の港町　モカ港(Mocha)から出荷されていたのが【モカ】の名前の由来。 急斜面の土地で栽培され、一粒ずつ摘み取られた実を天日乾燥しました。独特な酸味とコクで有名なコーヒーです。 香りも独特な香りで『モカ　フレーバー』として珍重されています。	中煎強	１２００ （１００ｇ当り　６００） 税込１２９６	２７００ 税込２９１６	４８００ 税込５１８４

品名	焙煎 度合い	２００ｇ詰	５００ｇ詰 １割引	１ｋｇ詰 ２割引
農園限定　の生豆焙煎 ブラジル　　　トミオフクダ　　 　　　　　　　　　樹上完熟乾燥　　　　 ブラジル　ミナスジェライス州(Minas　Gerais)のバウ農園(Bau)で栽培。摘み取られる間際まで樹上で完熟させさらに乾燥までした甘みをたっぷりと含んだコーヒーです。 豊潤なコクと円熟した甘く柔らかな味わいのコーヒーです。	中煎弱	９６０ （１００ｇ当り　４８０） 税込１０３７	２１６０ 税込２３３３	３８４０ 税込４１４８
ＪＡＳ認証　　　　　　　 の生豆焙煎 農園限定・有機栽培　の生豆焙煎 ペルー　　カハマルカ　　モンテアルト ペルー北部のカハマルカ県(Cajamarca)のクリノス地域(Chirinos)の標高１６５０ｍの肥沃な土地とコーヒー栽培に適した降雨量で品質良好な産地です。小さな５つの農園はOCIAやJASから有機認証を取得する国際基準の下で栽培しております。 やわらかなコクと味わい・香りともはっきりした主張がありペルーにしては力があります。 　 　　 のマークが付いた生豆	中煎	９６０ （１００ｇ当り　４８０） 税込１０３７	２１６０ 税込２３３３	３８４０ 税込４１４８
グッドインサイド認証(ウツ　カフェ認証) の生豆焙煎　　　　　 農園限定・品種限定　の生豆焙煎 ブラジル　　ミナスジェライス 　　　アルコイリス　　ブルボン　アマレロ ブラジル　ミナスジェライス州(Minas　Gerais)のアルコイリス農園(Arco　Iris)で環境に配慮して、伝統的なナチュラルサンドライ精選法にてアマレロ(イエローブルボン・黄色い完熟豆＝通常は紅く完熟)という希少品種を手摘み天日乾燥させました。 柔らかな甘みのある味わい、芳ばしい香りのコーヒーです。 　　　　のマークが付いた生豆	中煎弱	９６０ （１００ｇ当り　４８０） 税込１０３７	２１６０ 税込２３３３	３８４０ 税込４１４８
レインフォレスト・アライアンス認証 ＪＡＳ認証　　　　　　　　　 の生豆焙煎 農園限定・有機栽培　の生豆焙煎 コロンビア　シエラネバダ　キョート　　 コロンビア(Colombia)のカリブ海に面した北東地区でクリストバル・コロン山(Pico　Cristobal　Colon)を中心とするシエラネバダ山脈(Sierra　Nevada)の山麓で栽培。 シエラネバダの地域は昔から有機農法で栽培されており、ＦＮＣの｢オーガニックコーヒープログラム｣の後押しもあり更に盛んになりました。 キョート農園(Kyoto)は農園オーナーがの本留学中に京都に感銘を受けて農園の名称に付けました。 従来の内陸部のコロンビアとは違い酸味の少ない柔らかなコクが特徴です。 主産地とこれだけ味の違う生産国は、他にはあまりありません。 　　３０�s限定 　　　　のマークが付いた生豆	中煎	９８０ （１００ｇ当り　４９０） 税込１０５９	２２０５ 税込２３８２	３９２０ 税込４２３４
ドミニカ　カリビアン　クィーン　　　 カリブ海のドミニカ共和国の南西部バラオナ(Ｂａｒａｈｏｎａ)のロス　ボロス(Ｌｏｓ　Ｂｏｌｏｓ)で栽培されました。 標高１０００〜１５００ｍの農園で紅く熟した実だけを、一粒づつ丹念に手摘みし天日乾燥した芳醇で柔らかなコクと甘みがあるコーヒーです。	中煎	１１００ （１００ｇ当り　５５０） 税込１１８８	２４７５ 税込２６７３	４４００ 税込４７５２
農園限定・品種限定　の生豆焙煎 グァテマラ　　アンティグア　　レタナ 　　イエローブルボン　　　　　　 グァテマラのアンティグア(Antigua)は、火山に囲まれた盆地にあり昼夜の寒暖差などの自然環境と伝統的栽培方法で、最高品質のコーヒーを生産する地域です。 レタナ農園(Retana)では、味の良いイエローブルボン(ブルボン　アマレロ)を特別に分けて栽培・精選しました。 豊潤で力強いボディーと際立つ香りのスペシャリティーコーヒーです。	中煎強	１４００ （１００ｇ当り　７００） 税込１５１２	３１５０ 税込３４０２	１�s詰 割引 ありません

コーヒーを扱って４５年になりますが、やっと美味しいデカフェ(カフェインレス)に出会いました。 　　　 　　　妊娠されている女性 　　　お子様 　　　カフェインアレルギー 　　　夜寝る前だからカフェインをセーブしたい 　　　カフェインの過剰摂取 の方々に、香りも充分にあり美味しく安心して飲んでいただけます。 今までは薬品に漬けたりして独特の味・香りがありました。 水でカフェイン除去する　　マウンテンウォーター・デカフェ製法で メキシコ有機栽培コーヒー豆を９９％カフェイン除去のデカフェ(カフェインレス)コーヒーにしました。

品名	焙煎 度合い	２００ｇ詰	５００ｇ詰 １割引	１ｋｇ詰 ２割引
JAS認定 の生豆焙煎 農園限定・有機栽培　の生豆焙煎 メキシコ　　チアパス　　 　　　エル　トリウンフォ　　　　　 メキシコの南部チアパス州(Chiapas)のエル　トリウンフォ環境保全団体(El Triunfo)の加盟する７９農園の有機栽培コーヒー豆を化学的な溶媒を一切使用しないでマウンテンウォーター・デカフェ製法(Montain water decaf Process)でカフェインを除去しました。 メキシコ　チアパスらしいやわらかな味わいのデカフェ(カフェインレス)コーヒーです。 　　のマークが付いた生豆	中煎	１４８０ （１００ｇ当り　７４０） 税込１５９９	３３３０ 税込３５９７	１�s詰 割引 ありません

カップオブエクセレンス・認証　システムのご説明は　こちらから

Cup of Excellence

オフィス　コーヒー・ご家庭用には、１kg詰は同一のコーヒー５００ｇ詰　２袋にさせていただきます。